CAFEA EL SALVADOR Santa Ana 250g

50,00 lei

Cafea de specialitate, proaspăt prăjită, boabe sau măcinată, 100% Arabica, cu note fructate, de mentă, cacao și lemn dulce. Amestecul de Red Bourbon cu Pacas și procesarea prin spălare combinată cu cea naturală, oferă boabelor de cafea originalitate și echilibru gustativ.

Alege AICI gradul de măcinare al cafelei de origine:

  • Cafea boabe
  • Macinata - Espresso
  • Macinata - Frenchpress
  • Macinata - Ibric
  • Macinata - Moka pot
  • Macinata - V60
Golește

Livrare în Cluj-Napoca – GRATUIT la plata cu cardul 

Livrare în România – GRATUIT la comenzi peste 150 lei (11 lei în raza de acoperire SAMEDAY)

SKU: santaana Categorii: ,

Descriere

EL SALVADOR,

Santa Ana, Ayutepeque

Continent: America Centrală

Țară: El Salvador

Regiune: Santa Ana

Relief: muntos și vulcanic

Fermă: Ayutepeque

Producător: Emilio Lopez

Altitudine: 1000 – 1100 m

Specie: Arabica

Varietate: Red bourbon, Pacas

Recoltare: noiembrie – ianuarie

Tip de recoltare: manuală

Proces: 75% spălată / 25% naturală, uscată la soare

Note: mentă, cacao, fructe de pădure, lemn dulce și piersică

Nota prăjitorilor

Calătoria senzorială a boabelor de cafea proaspăt prăjite începe la Ayutepeque, o fermă de 160 de hectare situată pe versanții vulcanului Santa Ana din El Salvador. Emilio Lopez face parte din cea de-a șasea generație de fermieri a familiei sale, iar în anul 2001, când a preluat compania, și-a propus să se reinventeze folosind trei valori-cheie: calitate, consecvență și inovație.

Patru ani mai târziu, Emilio a reușit să instaleze o unitate performantă de procesare a cafelei la El Manzano, o fermă din apropiere. Cu ajutorul acesteia, el a început să producă, să prelucreze și să exporte nu doar propria cafea boabe, ci și cea a altor ferme locale, devenind unul dintre cei mai cunoscuți antreprenori din America Centrală. Prăjitorii noștri au încredere în cafeaua lui Emilio pentru că este un om al tradiției, preciziei și perfecțiunii.

Recenzii

Prăjitorii noștri de cafea îți mulțumesc că ne-ai ales.

Dacă a ajuns la tine o pungă de fericire, atunci te rugăm să ne spui cum a fost să guști din ea.

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *