CAFEA GUATEMALA 250g

45,00 lei

Cafea de specialitate, proaspăt prăjită, boabe sau măcinată, 100% Arabica, cu un profil citric de lămâie, pomelo, mandarine și note subtile de caramel și alune.

Alege AICI gradul de măcinare al cafelei de origine:

  • Cafea boabe
  • Macinata - Espresso
  • Macinata - Frenchpress
  • Macinata - Ibric
  • Macinata - Moka pot
  • Macinata - V60
Golește

Livrare în Cluj-Napoca – GRATUIT la plata cu cardul 

Livrare în România – GRATUIT la comenzi peste 150 lei (11 lei în raza de acoperire SAMEDAY)

SKU: guatemala Categorii: ,

Descriere

GUATEMALA,

Huehuetenango, La Libertad

Continent: America Centrală

Țară: Guatemala

Regiune: Huehuetenango

Relief: muntos

Fermă: Finca Las Terrazas

Producător: Renardo Ovalle

Altitudine: 1750 – 2100 m

Specie: Arabica

Varietate: Pacas, San ramon

Recoltare: ianuarie – aprilie

Tip de recoltare: manuală

Proces: spălare totală, uscare pe paturi, în sere și uscătoare mecanice

Note: citrice, caramel și alune

Nota prăjitorilor

Cafeaua boabe din Guatemala vine cu o altă poveste de succes a unei afaceri de familie. Renardo Ovalle este nepotul lui Jorge Vides, un doctor pasionat de cafea și filantropie, a cărui nume îl poartă astăzi compania. Pe lângă cele trei ferme pe care le-a moștenit de la bătrânul său, La Bolsa, El Rincon și Las Terrazas, Renardo a dobândit și un spirit civic desăvâșit, implicându-se în numeroase proiecte educaționale și sociale. 

Soția lui, Jacqueline, este deja celebră în industria cafelei, fiind cu adevărat pasionată de caracteristicile, profilul și aroma fiecărei cireșe de cafea. Tocmai din acest motiv, cafeaua boabe produsă la La Libertad îi poartă numele (Jacqueline’s) și a fost adesea premiată la Cup of Excelence, cea mai prestigioasă competiție de cafea din lume. Cireșele acestei cafele sunt recoltate la maturitate, fermentate într-un tanc special pentru 24-48 de ore, spălate și notate în funcție de densitate, uscate la soare și uscate pe paturi pentru alte 10-16 zile.

Recenzii

Prăjitorii noștri de cafea îți mulțumesc că ne-ai ales.

Dacă a ajuns la tine o pungă de fericire, atunci te rugăm să ne spui cum a fost să guști din ea.

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *